Påskrecept

Förra veckan hade jag min kompis Stina på besök. Jag fick åka in och hämta henne från tåget. Så härlig känsla! Bakade, fikade, surrade och gick en skön skogspromenad.
Till alla er som vill hälsa på mig/oss. Ta tåget, supersmidigt, och jag hämtar er mer än gärna! :D
Vi bakade biskvier. Första gången i vårat liv. Det var skoj men vi imponerades över konditorer som lyckas göra alla lika jämna och snygga. Hur som helst så blev det SUPERGOTT! När jag tänker efter så är jag egentligen inget stort fan av just biskvier. Men dom här! Dom tar jag gärna mer än en av! Varför inte bjuda på dessa till påsken?
Till alla er som blir sugna på något gott
 
DAIMBISKVIER

Till 20 st biskvier...

Behöver du :
200 g mandelmassa
1/2 dl socker
1 äggvita

150 g smör
1,5 dl florsocker
1,5 dubbeldajm
1 tsk vaniljsocker
1 äggula

150 g mjölkchoklad
1/2 dubbeldajm

Gör så här:  

Riv mandelmassan. Blanda ihop med socker och äggvita. Klicka ut små bottnar på en bakpappersklädd plåt. Grädda i 175 grader, ca 10-20 minuter tills de fått en fin färg.

Vispa ihop rumsvarmt smör med övriga ingredienser till en slät kräm. Hacka dajmen och rör ner den i smörkrämen. Bred smöret lite toppigt på undersidan av mandelbottnarna. Ställ i kyl eller frysen minst en timme.

Smält chokladen på svag värme. Doppa biskvierna i chokladen, vrid dom lite så att överflödig choklad rinner av. Strö på lite hackad dajm som dekoration.

Förvaras i kyl (det går även bra att frysa dom).

Chokladen ska inte vara för varm när du chokladdoppar, då rinner den nästan av biskvierna.
SMAKLIG FIKASTUND!
 

Ljuset av vår!

I vårat kök gassar solen in på dagarna. Ljuvligt! Allt detta ljus.
Påskriset har även kommit tittat fram. En bukett inne och en ute. Det är ungefär så mycket som jag stylar om till påsktider. Inte direkt lika som till jul ;)
 
 
 

Pelagontider

Äntligen börjar det finnas massor med fina färggranna blommor i blomaffärerna ! ! Inne vill jag att det ska stå vackra pelagoner i våra fönster. Ljusrosa och romantiska. Dom kommer även att hamna ute på altanen till sommaren men än är det för tidigt för det. Ute har jag faktiskt redan hunnit köpa en bunk med penséer som står och njuter av dessa underbara och soliga dagar som vi har nu! Jag njuter så det är inte klokt! Hela helgen och varje dag sen dess har jag suttit ute i solstolen och lapat SOL! Våren är verkligen här för att stanna!
Fjolårets pelagoner har jag försökt att föröka genom att ta sticklingar och plantera i nya krukor. Det är ju så man ska göra, tydligen, jag har sett min mamma och moster göra det i alla tider och lyckats så bra!. Så iår kände jag att det va dags att testa på detta. Att klippa ner dom för att ta sticklingarna var inte jätte kul, kändes mer som jag förstörde än skapade nya fina blommor. Nu är det bara att hoppas att jag lyckas! :)
 

Vår i mitt hår

Ja igår tillbringade jag min förmiddag ute i Holmsund hos Pia&Andrea på PASS. Fick håret färgat och klippt, blev bjuden på gofika från Nisses konditori och sedan överraskade dom mig med en liten plåtning. Eftersom det nu var ett helt år(!) sedan som jag var hos frissan så var det en verkligen en SÅ underbar stund igår att äntligen få bli ompysslad och framförallt fräsch i håret igen! Att sen få bli fotad, i sin nya look, av den duktiga fotografen Andrea som jag sett levererar så grymt fina bilder kändes inte direkt fy skam.
 

Kortfattat

Igår jobbade jag med CCstyling. Det var dags för ännu en omslagsbild på Underbaraclara. Vi höll till hemma hos Clara och det var precis som alltid en riktigt kanon dag! Det är ett minst sagt ett sant nöje att få arbeta tillsammans med så begåvande och proffsiga människor. Tidiningen kommer ut längre fram i vår.
Fotograf: Emilmedia
 
Idag är jag däremot  l e d i g .
Underbart väder! Vilket ger mig massor av energi!
Imorse bakade jag kanelbullar. Sedan har jag gjort sånt som tvätta, gått på en skön vår promenad, sprungit med Greta i lera och snö, myst och lagat god mat. Ikväll ska jag in till stan och fika med arbetskamraterna på Body shop. En kanon dag det här också! Och imorgon ska jag äntligen(!!!) till frissan!
 

pimpade sängbord

Jag söker nästan hela tiden nya projekt att ta itu med. För att det är så jädrans skoj!
Länge har jag velat göra om våra sängbord som kommer från Ikea och i helgen så skedde det.
Snabbt, enkelt och väldigt effektfullt. Målade ovansidan i vit färg med hjälp av olika schablonmönster. Och det bästa var att jag inte (för ovanlighetensskull!) ville ha ett perfekt resultat utan att det gärna fick kladdas lite :) För en perfektionist som jag så var det en galen och nästan lite smått förbjuden stund. 
Nöjd över resultatet! Nu är frågan vad nästa projekt ska bli?

Dagens bak

Det enkla är ibland det godaste!
 

Energiboostar

De senaste dagarna har solen valt att titta fram. Eller så är det molnen som valt att ta avstånd.
Hur som helst så är det så underbart!!! Jag tror alla känner lika. Längtan efter soliga dagar har varit stor! Allt detta dagsljus som nu strålar in genom alla fönster är så himla magiskt!
Jag njuter så mycket jag bara kan! Tar till vara på varje minut. Även fast jag, som idag, är ledig så ställer jag väckarklockan på 07.15 för att få vakna och få se hur ljust det är ute. Klarblåhimmel och en sol som är på väg upp. Jag skuttar genast upp för att få så en sån lång dag som möjligt. Och idag har vi det bra.
Bröjade med att baka lite i förmiddags då våran frys ekade tomt på fikabröd. Jag gjorde två enkla kakor. Chokladbollar och kolasnittar. I min värld är det harmoniskt att baka. Och gott blev det också. Sedan tog jag med mig hundarna en skön promenad. Tassar som blev lortiga då nästan all snö på vägen tinat bort eller blivit till stora vattenplöar. Fåglar som kvittrade i kör och en å som tittar fram mer och mer. När vi kom hem satte jag mig på altanen, lapade lite sol samtidigt som jag kastade massvis med snöbollar.
Nu har solen gått ner och hundarna ligger nergosade i filten och sover djupt. Då passar jag på att sitta här en kort sväng innan det är dags att påbörja middagen. Jag har haft kameran hängandes runt halsen idag. Kul för då har man plötsligt lite bilder från idag att ladda upp ;)
 

Hello Friday!

Ute är det riktig snöyra idag! Men vad gör väl det när man kan vara inne och bara må gott. Nog för att jag tycker det är lite härligt ändå. Det där med snöyra. Jag var ute och skottade tidigare idag samtidigt som jag busade med hundarna. Friskt och uppiggande! En stund. Sen går man in i värmen, tänder ljus, dricker en kopp varmchoklad och virar in sig i en filt och bara myser i en enda stor hög på golvet!
Ungefär så har min dag sett ut.
Livsnjutare.
Denna veckan jobbade jag på shoppen endast i måndags. Så imorse fick jag ett il. Tydligen gått för många dagar ostylad ;) Sminkade och fixade håret. Tog lite bilder. Sen tvättade jag bort allt och borstade ihop håret i en tofs. Dagens korta kreativa stund. haha

 
 Trevlig helg!!

En regning vinterdag

Jag njuter av en ledig måndag. Denna måndag låter jag min kropp få ta igen sig. Ute regnar och blåser det. Jippi. Då ligger djuren mer än gärna och myser med mig i soffan. Måndag innebär ju förstås också "måndags dans" med Maria på IKSU. En timme där man få släppa loss och ha skoj! Det är också ett sätt att ta igen sig ;)
 
Sista tiden har det varit lite flängande. Jag tog med mig hundarna och åkte hem till mor&far förra helgen. Något jag tycker om, att kunna göra spontana små resor. Jag&mor tog en dagstripp ner till Svall. Shoppade bla. 301stycken ljus. Får väl se hur långt det lagret räcker. Höjdpunkten på den trippen var ändå när jag fick krama om och ta en snabb fika med Linnéa. Vi hade inte setts sedan deras bröllop i augusti!!
 
Sen har det blivit mycket jobb. Både med firman och the body shop. Super kul! Just nu är jag på Norrlandsoperan tillsammans med den fantastiska stylisten Pia. Hon stylar håret och jag sminkar till föreställningen Eugen Onegin  Ett väldigt roligt uppdrag där man ständigt vistas kring riktiga sångfåglar. Den hade premiär i lördags och nu i veckan är det 3 föreställningar kvar.
På söndag när jag är ledig nästa gång då ska jag precis som igår, baka något sliskigt för att sedan frossa och BARA slappa framför OS hela dagen lång.
 
Och i lördags innan operajobbet så stylade jag smink&hår på denna superfina tjej från Stockholm som skulle på bröllop här i stan.
 
 
Life is good!

Träna

Idag var det dags för stenhård träning.
Först ett core pass och sedan direkt på total training. Så galet härligt!
Att få bli mega slut så att varenda liten muskel i kroppen smärtar. Att hela tiden fokusera och stöta bort tankar som kan dyka upp i ens huvud -"VILA!, du orkar inte mer!" och istället bevisa att det gör jag visst!
Vi klarar så mycket mer än vad vi tror. OCH det gäller inte i bara träning, utan i livets stora hela!
Känslan efteråt är den bästa!
Livet på landet. Idag hade jag en "stan dag" eller vad man ska kalla det.
En dag när jag tar bilen och kör in till stan.
För att träna. Stora handla mat och annat. Dricka en kopp te med en god vän. Sånt.
Livskvalité i mina ögon.
På morgonsidan innan jag begav mig så fick jag ett ryck och ville sminka lite. Ovan är resultatet. Dock så kan jag fortfarande bli förvånad över hur mkt smink som försvinner i kamerans ljus. Ska man fotas ska man verkligen inte mesa på med smink, snarare ösa! ;)
 
Dags att kila ner och slö titta lite tv med en semla i min mun.
 

Handelsgalan

I lördags var det en riktigt skog dag! Först arbete på The body shop. Hela gänget jobbade (vilket aldrig annars händer), plus två goa tjejer som var uppe och hälsade på från huvudkontoret. De hade med sig superfina goodiebags till oss samt superläckra bling bling klänningar som vi svidade om till. Stämningen var på topp! :) 
Och alla vi var taggade inför kvällens jippo. Handelsgalan. Efter stängning så åkte vi till en lokal där vi piffade oss själva och varandra. Drack lite bubbel och åt kex. Sen i taxin mot galan. 
Där var det typ röda mattan och pressfotograf som väntade. haha inte varje dag direkt.
Jag hade en toppen kväll med brudarna. Vi fick god mat och underhållning som gav oss många skratt.
Men pricken över i:et på denna kväll var ändå när vi tog hem priset "Årets butik". Yes! Det kändes typ som vi vunnit melodifestivalen eller nått! Vi bev så nervösa innan och plötsligt hör vi "the body shop" eka ut i lokalen.
Jubel och skrik!! Vad hände? Vi VANN alltså! SÅÅÅ KUL! Jag tror inte en enda själ där på galan kan ha missat våran glädje. Enormt roligt att så många röstat på oss! Vi har dom bästa kunderna! 
Och jag kan lova att detta gjorde inte att det blev mindre partystämning denna galakväll.
En toppen dag från start till slut!
sista bilden är lånad från Folkbladet.
 

Homemade

Jag har visst glömt att visa er vad jag pysslade med för ett par veckor sedan. Hade en vecka med typ inget jobb inplanerat så då passade det utmärkt att äntligen(!) bygga oss en ny sänggavel.
Jag älskar hemmagjort. Allt från fikabröd till möbler. Här hemma finns det därför gott om sånt.
Det jag gillar mest är nog själva tillverkningsprocessen, att komma på egna lösningar och såklart att se om slutresultatet blir lika bra som jag tänkt mig!
 
Såhär såg det ut före i vårt sovrum
Och här kommer efter
Jag har ännu inte stylat rummet helt klart men såhär långt är jag SUPERNÖJD!
 
I höstas hittade jag även en slags träbock i slänten där vi bor. Jag grävde fram den och gillade vad jag såg.
Nästan allt av gammalt träslag åker in i huset ;)
Nä men saken var den att jag ville göra en bänk att ha framför sängen och den skulle passa perfekt.
Jag bad pappa ta med sig en passande planka från våran ladugård att lägga på och vips så stod den där bänken som jag ville ha framför mig! 
 
 

Selfie

Ute är det minus 15 grader idag. Brrrr. Det är jätte frisk luft och väldigt stillsamt och vackert ute men hundarna och katten säger åt mig att vi ska hålla oss inomhus dagar som dessa. Så jag tror jag ska göra en ritning till våran sänggavel som jag tänkte snickra ihop i veckan. Sen var det för längesen som jag bakade chokladbollar,,,så det kan även få hinnas med ;)
 
Även fast jag bara går runt här hemma idag så tycker jag alltid att det känns mycket roligare om man göra det lite finklädd&fixad. Och dagar som dessa när man ser sol och blå himmel så får man massor med härlig energi!

Härliga hund


Härliga hund är tidningen för alla hundälskare.
Och nu i januarinumret är det nämligen jag som haft äran att sminka och styla håret på Clara, som är på omslaget och i ett reportage tillsammans med hennes hund Melker.
 Det blev jättefint! Och det är alltid lika kul att få se slutresultatet av ens jobb.


Kung Fury

Under 2013 så fick jag jobba med en inspelning tillsammans några riktigt sköna människor. Och just innan årsskiftet släpptes trailern för att hitta sponsorer för att kunna färdigställa kortfilmen. Den har slagit igenom världen över. Med raketfart! Inom loppet av 24timmar hade de fått ihop så mycket pengar att det mycket mer troligt blir långfilm istället för kortfilm av "Kung Fury". Galet kul!
 
Klicka här för att se trailern!
 
 

2013 sammanfattning

Gjorde du något 2013 som du aldrig gjort förut?
Oj. Känns som jag gjorde mycket nytt under 2013. Men det största för mig själv var att läsa till djurkommunikatör. Jag har bara börjat men det har redan gett mig så mycket tillbaka!
 
Genomdrev du någon stor förändring?
Jag lärde mig att säga nej till saker som jag faktiskt inte ville göra.
 
Blev någon/några av dina vänner föräldrar detta år?
Ja! Ett flertal. Så himla kul! Och det finns dom som blivit på smällen så under 2014 kommer det komma fler ursöta bebisar till världen. Bäst av allt var ändå i våras när mosters lilla älskling tittade ut.
 
Vilket datum från 2013 kommer du alltid att minnas?
Detta härliga år har bjutit på många datum som jag aldrig kommer glömma. Men störst av allt var den där soliga och vackra vårvinterdagen, 6e april. Jag och Pär var ute och gick en härlig morgonpromenad med hundarna på Nydalasjön. Det var just innan jag skulle bege mig till arbetet. Där och då, ute på sjön fick jag ett sms där det stod att det var mostersdags till en liten klump. Och en liten sovandes tös på bild. Jag skrek rakt ut! Glädjen var enorm. Studsade fram, glädjetårar längs med kinderna och med det största leendet på läpparna. 
Dagen man alltid kommer minnas, dagen då jag blev moster till världens finaste Elina!
Vilka länder besökte du?
Jag tog mig aldrig utanför Sveriges gränser. Men desto fler resor gjorde jag inom landet. "Loppis roadtripen" med lillasyster runt om i Sverige var en succé! 2014 väntar en lite längre resa. Jag längtar!!!
 
Bästa köpet?
HELT KLART HUSKÖPET!
Gjorde någonting dig riktigt glad?
Massor!
 
Saknade du något 2013 som du vill ha år 2014?
Tid. Tid att göra allt man vill. Typ som att hinna åka och hälsa på vänner som bor utspritt i hela landet. 
 
Vad önskar du att du gjort mer?
Tränat. Fotat och blivit fotad mer. Tagit bättre vara på lediga stunder.
Vad önskar du att du gjort mindre?
Stressat. Jag är verkligen en stresstålig person. Stressar aldrig upp mig i arbetet eller så. Men när det kommer till ledig tid så kan jag bli knäpp på mig själv. Jag skriver långa listor på saker som ska göras när man har en ledig dag. Väckarklockan ställs. Sovmorgon får inte förekomma. En stund slötittande i soffan med en kopp te, nej inte det heller! Städa, tvätta, rensa garderober, träna, städa lite mer, storhandla, mm mm mm listan är lång.
Så 2014 ska jag unna mig själv mer ledig tid när jag är ledig. Njuta! Fördela ut tvätt/städ under veckans alla dagar så det inte finns så många "måsten" när den lediga dagen kommer.
 
Favoritpogram på TV?
Grey's anatomy och serier som Homeland och CSI.
 
Bästa boken du läste?
Jag är fruktansvärt dålig på att läsa böcker. Jag har en tendens att alltid somna efter några raders läsande. Så 2013 blev det noll böcker lästa. Men jag fick en väldigt spännande bok av lillasyster i julklapp så den vill jag ta mig igenom. En bok per år ska man väl klara av ;)
 
Var du gladare eller ledsnare år 2013 jämfört med tidigare år?
Gladare! När jag i början av februari var till Örebro för första gången på djurkommunikationskursen så lärde jag mig SÅ mycket. Om mig själv, mina djur och mycket mycket mer. Där och då fick jag känna på hur livet faktiskt ska kännas. Och med all denna positiva anda så fortsatte året att komma med många glada och helt fantastiska stunder. Därför tänker jag le ännu mer 2014!
Vad spenderade du mest pengar på?
Det var en lätt fråga - huset!
 
Något du önskade och fick?
Att jag fick flytta in i mitt drömhus var den mest magiska önskan som gått i uppfyllelse. 
 
Något du önskade och inte fick?
Hmm... ja fast det är inget jag berättar. Allt händer av en mening, jag får nöja mig så ;)
 
Vad gjorde du på din födelsedag?
Min födelsedag. Då jobbade jag fasktiskt. Det var första gången i mitt liv som jag arbetade på min födelsedag. Men eftersom jag sommarjobbade på Lagerhaus med de goaste kollegorna så firade de mig ordentligt vilket gjorde att det kändes mer än ok att spendera dagen tillsammans med dom!
Däremot föredrar jag att vara ledig och riktigt njuta av fylla år, gå runt lite extra fin, baka massa gott och ha goda vänner och familj på besök. Man har ju bara en dag varje år som är sin dag.
 
Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Nä jag tror banne mig inte det! Jag är så galet nöjd med detta år! Jag har blivit moster, flyttat till mitt drömhus, lärt mig förstå hur jag talar med djur, fått vara brudtärna på en bästa väns bröllop, fått mycket tid tillsammans med min lilla familj som betyder mest, fått göra en hel del roliga uppdrag mm.
Vad fick dig att må bra?
Dom som lever under samma tak som jag. Dom får mig alltid att må bra!
Mina vänner och familjen.
 
Vem saknade du?
Det finns många som jag saknat och alltid kommer sakna. 
 
De bästa nya människorna du träffat under 2013?
Jag har träffat många härliga människor men bäst var när vi hade möhippa för Linnéa. Vilka fantastiska brudar!
Och självklart, Elina. 
 
Mest stolt över?
Min Pär! Han är grym på alla sätt och vis. Så honom är jag stolt över varje dag!
Högsta önskan just nu?
Klyschig önskan men jag önskar att alla mina nära och kära får vara friska, må bra och känna lyckan över livet!  
 
Vad tänker jag göra annorlunda 2014?
Jag tänker lägga mer tid på mitt företag. Jag har inte riktigt hunnit med så mycket som jag önskat. Mer tid kommer förhoppningsvis ge fler roliga uppdrag. Fullkommligt älskar mitt jobb!
Har redan en del roligheter att se fram emot! :)
Jag tänker också spendera ännu mer tid med familj och vänner. Och NJUTA av alla årstiderna i vårat vackra paradis.


2014, NU KÖÖÖÖÖÖÖR VI!!!
 

pepparkakshuset

Ja häromkvällen så fick jag det klart.Eller rättare sagt, det fick lov att vara klart. Sätter jag inte stopp för mig själv när jag håller på med sånt skoj då jag kan hålla på i evigheter.
Jag har aldrig tidigare gjort ett eget pepparkakshus från grunden.
Förutom då jag var liten och alltid gjorde exakt ett sånt som jag nu gjort!
Varje år så bodde jag och lillasyster hos vår moster när mor&far var borta på julfest med jobbet. Hurra för oss!
Då gick vi lös och bakade pepparkakor i massor samt detta fina egengjorda pepparkakshus.
Jag minns det nästan som igår. Mallen har legat och vilat i några år nu men från och med iår så är det åter igen en tradition att skapa detta hus till jul. Första året som jag och min moster bakade detta var 1988! Det ni!?
(dock har det nog aldrig någonsin blivit såhär pimpat!) 
 

Första advent

Idag hälsar jag december välkommen hit! Årets bästa månad om ni frågar mig! :)
Och det kunde ju inte bli bättre än att man imorse fick vakna upp till ett vitt vinterlandskap. Jippiii!! Så rackarns mysigt! Tände snabbt det första adventljuset och ställde mig och kokade tomtegröt. Undrar om någon älskar tomtegröt lika mycket som jag!!? hihi
Efter en härlig adventfrukost tillsammans med min lilla familj så bar det iväg mot arbetet. Har just kommit hem därifrån så nu tänkte jag spendera kvällen med att fortsätta där jag slutade imorse. Med en högmysfaktor, massa levande ljus, gott julfika och sen ska jag göra sista touchen på mitt pepparkakshus.
Hoppas ni alla haft en fin första advent! <3
 
Här kommer bilder på kransen som jag gjort i veckan till våran ytterdörr. Trodde det skulle va svårt värre men det visade sig vara riktigt enkelt. Tog en halmkrans som grund. Lindade massa granris runt den, Sedan pyntade jag den med den med lite av varje. Lite lingonris, ljung, en tomte, en guldtråd, några äpplen, en bit spetsband samt välkomstskylten.

 
 

varför vänta

Här hemma känns det som jul nu, det enda som saknas är lite snö där utanför. Därför känns det ännu mer rätt med all julmys inne då det är så grått och färglöst ute.
Jag har fortfarande inte gjort allt, julgranen är tex inte på sin plats mm
Men att byta gardiner, sätta upp ljusstakar och stjärnor. Känna doften av hyacinterna och vackra röda julstjärnor i köksfönstret (som inte är ditsatta när bilden togs;)). Småtomtar lite här och var. Det var på sin plats.
Julen går ändå så snabbt så varför inte få njuta av den någon vecka extra?

Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0